Кудрявая лапша: не вредит ли детям лапша быстрого приготовления

Можно ли вообще предлагать ребенку такую еду?

Лапша быстрого приготовления — настоящая находка для занятых людей, для путешественников, студентов. Но о вреде этого продукта ходят легенды, точнее, страшилки. Оправданы ли они? Попробовали разобраться ученые Роскачества и института СибГУ им. М. Ф. Решетнева.

Итак, лапша бывает как цельнозерновой, так и изготовленной из белой муки. Первая лучше, т.к. содержит клетчатку. Пальмовое масло из-за содержания насыщенных жиров не очень полезно, но и не страшно. Карбонат натрия — пищевая сода, полифосфат натрия - регулятор кислотности. Сорбиновая и бензойная кислоты — природные соединения, которые содержатся в плодах ягод. А глутамат натрия — это соль, которой в любой котлете больше, чем в лапше быстрого приготовления. Мальтодекстрин — слово страшное, но на самом деле это - вещество, которое получают из кукурузного крахмала и часто используют для приготовления детского и диетического питания. 

Собственно, сама по себе лапша, как единица рациона - не страшна, и кушать ее можно даже школьникам. Но не постоянно, т.к. в такой еде мало витаминов, белков и жиров. Но, как вариант - неплохо, особенно, если добавить к ней овощи, курицу, бобовые. Если вы в дороге, то заваренная лапша - лучший вариант, чем пирожок из забегаловки, или бутерброд, купленный у "дорожных" продавцов.

Почему нельзя давать постоянно? Слишком много соли. Даже для взрослого. Есть выход - не высыпать специи в тарелку с лапшой до конца. Так будет более безопасно для организма.

Ну а эксперты Роскачества определились, какой из брендов производит наиболее безопасную и качественную лапшу. К слову, некоторые популярные марки содержат неполезные вещества. Так что лучше приобретать тех, что в лидерах. Особенно, если речь идет о детском питании.

Балаково мамочки лапша ребенок исследование
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции
Пока еще никто не оценил
Я рекомендую
Пока никто не рекомендует

Комментарии

Комментарии предназначены для общения, обсуждения и выяснения интересующих вопросов

Спорт
21 декабря в Балаково стартуют первые зональные игры Всероссийского турнира «Золотая шайба» им. А.В. Тарасова. По традиции они будут проходить в хоккейной коробке во дворе дома № 31 по ул. Трнавская. Секция дворового хоккея «Прометей» примет на своем ледовом поле команды из соседних городов, пояснил Василий Пашнин, тренер средней группы секции «Прометей». В жизни дворового хоккея Балаково это не первое событие: в этом году будет проводиться VI турнир. Но и...
Общество
Прошла групповая консультация: «Все профессии нужны, все профессии важны». Вчера, 10 декабря в актовом зале школы № 25 города Балаково была проведена групповая консультация о профессиях сферы ЖКХ. Специалисты центра занятости попытались сформировать у подростков правильное представление о мире профессий в жилищно-коммунальной сфере, их содержании, сходстве и различии.  Специалист отдела профобучения и профориентации Елена Борисевич рассказала подросткам о...
Культура
Ежегодно фестиваль открывает новые имена и таланты. Во Дворце культуры прошел очередной традиционный конкурс, в котором может принять участие абсолютно каждый ребенок. - Фестиваль-конкурс включает в себя различные виды творчества: «Хореография» ,«Вокальное творчество», «Театр моды», «Цирковое искусство», «Талантливая семейка». Наша цель - выявить в Балаково и Балаковском районе одаренных детей в возрасте 3-7, чтобы оказать  поддержку в их творческой реали...
Криминал
В Балаково вчера неизвестные обокрали стройплощадку храма.  Злоумышленники похитили из здания церкви, которое возводится на ул.Минская, больше 40 серебряных изделия. Возбуждено уголовное дело по п. "б" ч. 2 чт. 158 УК РФ. Ведется розыск преступников. Читайте также: Сельчанин украл у балаковца телефон
Общество
«Я разделяю вашу позицию». Это сказал Владимир Путин в ответ на предложение Кирилла Кабанова, члена Совета по правам человека при Президенте РФ. -Если человек пришел во власть, - добавил глава страны, - а сам хамит и оскорбляет, ему во власти не место. Президент предложил подумать над нормативной базой по этому вопросу, а Кабанов сразу же заговорил о поправках, говорящих о том, что оскорбление гражданина, его чести и достоинства, являются основаниями для у...
Общество
Профилактическое мероприятие "Автобус" уже стартовало.  Об этом сообщил инспектор по пропаганде безопасности дорожного движения Дмитрий Низовцев. Госавтоинспекторов будет интересовать общественный транспорт, наличие и законность необходимой документации, соблюдение существующих правил, исправность транспорта.  - В существующих погодных условиях водителям автобусов особенно важно бережно и аккуратно осуществлять перевозку граждан, не подвергать их жизнь и з...
Общество
Энергетики информируют об очередном отключении электричества в Балаково. Из-за плановых работ городских электрических сетей завтра без света останется поселок Сазанлей. Жители частного сектора проведут в темноте час – с 3.00 до 4.00. Отключение коснется следующих адресов: - ул. Лобачевского, 45-67 - ул. Гвардейская,100-108, 97-111 - ул. Волжская, 80-94 - ул. Комарова, 79-101 - ул. Казанская, 46-68, 45-67 - ул. Киевская, 46-68, 61-67 - ул. Минская, 64-68 -...
Общество
В частности, об этом говорил во время визита Вячеслав Володин. - Льготы в России охватывают порядка 54 млн граждан. И,к сожалению, далеко не все из них знают о положенных им льготах и выплатах.Эти сведения люди должны получать в удобном для них формате, - рассказал спикер Государственной Думы. Он также считает, что новшество поможет исключить ситуации, в которых выделенные на льготников средства "оседают" в непонятно чьих карманах.  Отныне все, кто зарегис...
Происшествия
Губерния на 7 месте. Но это далеко не почетное место в ряду победителей. Это десятка антилидеров. Регионов, в которых произошло больше всего ДТП по вине пьяных водителей. Рейтинг составлен по данным ГИБДД за 10 месяцев. За указанный период на дорогах области насчитывается 61 погибший, 449 пострадавших. Число аварий по сравнению с 2018 годом увеличилось примерно на 6%. Лидирует в антирейтинге Краснодарский край. Там произошло 615 ДТП, в которых погибли 152...