Больше половины пекарен Саратовской области работают с нарушениями

За 9 месяцев в регионе проверено 50 организаций.

Они производят хлебобулочные изделия и кондитерку. В 31 пекарне специалисты Роспотребнадзора нашли нарушения требований.

Если сейчас мы начнем перечислять эти нарушения, то наверняка у многих отобьем охоту покупать аппетитные на вид булочки и крендельки.

Среди нарушений изношенный инвентарь, отсутствие дезинфекции транспорта, неудовлетворительное состояние вентиляции, не отремонтированные помещения и их неудовлетворительное санитарно-техническое состояние, и многое другое. Выявленное стало основанием для свыше 40 постановлений об административном воздействии. Наложено штрафов на сумму более 190 тыс. рублей. Пять материалов направлено в суды. Суды приняли решения о применении штрафов.

Практически все пробы соответствовали нормам, за 9 месяцев из оборота было изъято всего 38 кг продукции пекарен.

Читайте также: Отключения электроэнергии продолжатся в Балаково сегодня и завтра