Не только полив: эксперт назвала три главные причины горечи огурцов

Фото: Саратов 24

Огородники из Балаково и других населённых пунктов России, чаще всего, считают, что основная причина появления горечи у огурцов, это недостаточный полив растений. Однако это далеко не самый важный фактор появления неприятного вкуса у огурцов. Даже при хорошем и регулярном поливе огурцы могут быть горькими. Эксперт Союза садоводов России назвала три главные причины появления горечи.

Как рассказала Ольга Воронова, эксперт Союза садоводов России, горечь в огурцах связана не с болезнями и не с вредителями. Недостаточный полив может стать одной из причин появления горького вкуса у огурцов, но это далеко не самый главный фактор этой проблемы. В первую очередь, вкус этого овоща портиться из-за стрессов, которые может испытывать растение. Например, от перепадов погоды.

Ещё одной причиной появления горечи будет снижением иммунитета растения. Такое может произойти по ряду причин – затяжной неблагоприятной погоды, недостаточного полива, нехватки витаминов и так далее. Но из-за этого гибриды горчат реже, чем сортовые огурцы.

И третья из главных причин того, что огурцы становятся горькими, плохое опыление. В этом случае формируются неполноценные плоды, которые будут горчить. Правда, самоопыляемых огурцов данная проблема не касается.

Ольга Воронова подчеркнула, что при стрессе, снижении иммунитета растения и неполном опылении у огурцов вырабатывается кукурбитацины, которые и вызывают горький вкус. Бороться с их появлением не сложно. Например, за два дня до ожидаемых неблагоприятных условий можно обработать огурцы иммуностимулирующим препаратом. А рядом с опыляемыми сортами посадить пахучие цветы и травы – это приманит пчел и шмелей. И, конечно, важно следить за поливом: если огурцы пересушены, их нужно полить. Регулярный полив – обязательное условие для нормального роста растений.

По материалам MIR24.TV

Фото: Саратов 24

Читайте также: Во дворе балаковской школы завершился ремонт