Цена ежедневного продукта: сколько россияне платят за хлеб в 2026 году

Фото: Bankiros

Помните, сколько стоил батон, когда вы заходили в магазин в прошлый раз? Накануне Всемирного дня хлеба, который отмечается 16 октября, Bankiros.ru посчитал Индекс хлеба. Специалисты выяснили, насколько подорожала обычная буханка за год, где в России пекут самый дорогой хлеб, а где – самый доступный, и как цена на этот главный продукт влияет на наши ежедневные траты.

Как изменилась цена на хлеб в России с 2025 по 2026 год?

За год стоимость на «черный» хлеб увеличилась на 11%, а на «белый» – на 10%. Год назад две буханки хлеба (по 500 грамм) из ржаной муки можно было купить за 96,2 рубля, а теперь нужно заплатить 106,8 рубля. Килограмм хлеба из пшеничной муки в 2025 году стоил 113,1 рубля, а в 2026 – 124,6 рубля.

Хлебный рейтинг 2026: где искать самую дешевую буханку, а где – высший сорт

Обращаем внимание, что цены в «Пятерочке», «Магните» и «Перекрестке» могут отличаться в зависимости от региона, наличия локальных акций и конкретной торговой точки.

Мы заглянули на полки популярных супермаркетов, чтобы понять, сколько сегодня стоит привычная буханка.

Пятерочка

Здесь ценник на нарезной хлеб держится в среднем диапазоне. Пшеничный злаковый «Селяночка» (300 грамм) обойдется в 68,99 рубля, а за классическую буханку «Дарницкий» от «Черемушек» (340 грамм) придется отдать 59,99 рубля.

Магнит

В этой сети разброс цен оказался самым сильным. Собственная торговая марка «Моя цена» предлагает большой «кирпич» Дарницкого (580 грамм) всего за 26,99 рубля – это самый дешевый хлеб в нашей выборке. Однако за формовой «Городской» хлеб от краснодарского завода (500 грамм) здесь просят уже 76,29 рубля – это абсолютный максимум среди всех проверенных позиций.

Перекресток

В Перекрестке цены на полке выглядят более ровными. Хлеб «Волжский» в нарезке (400 грамм) стоит 41,99 рубля, а небольшая буханка «Сурский» (250 грамм) – 29,99 рубля.

Что это значит для покупателя?

Если вы ищете самую бюджетную базовую буханку, стоит обратить внимание на Магнит – там цена за килограмм оказывается почти в два раза ниже, чем у брендов в Пятерочке. Однако если вам нужен конкретный заводской хлеб (например, краснодарский), в Магните он оказался самым дорогим. В среднем же нарезной хлеб в упаковке традиционно стоит дороже весового формового, независимо от магазина.

В каких регионах хлеб стоит дороже и дешевле всего в 2026 году?

За килограмм хлеба из ржаной муки и смеси ржаной и пшеничной муки больше всего заплатят жители Чукотского автономного округа, где цена достигает 370,5 рубля. В пятерку регионов с самым высоким ценником также вошли Республика Саха (Якутия) в пгт Зырянка (268,3 рубля), Приморский край в городе Находка (247,8 рубля), Ямало-Ненецкий АО в Ноябрьске (221,9 рубля) и Мурманская область в городе Апатиты (215 рублей).

Что касается белого хлеба и булочных изделий из пшеничной муки различных сортов, здесь лидирует Сахалинская область, а именно город Корсаков, где килограмм стоит 253,8 рубля. За ним следуют Чукотский автономный округ (241,6 рубля) и сразу два города Архангельской области – Архангельск (237,7 рубля) и Северодвинск (235 рублей). Замыкает топ-5 по дороговизне пшеничного хлеба снова Мурманская область, город Апатиты, со стоимостью 235,3 рубля за килограмм.

Если вы ищете самую доступную буханку черного хлеба – стоит обратить внимание на Ненецкий автономный округ, где килограмм стоит всего 58 рублей. Также в число регионов с самым бюджетным ценником вошли Республика Ингушетия в городе Магас (60,3 рубля), Тула (67,9 рубля) и два города Саратовской области – Балашов (69,9 рубля) и Саратов (70 рублей). В Балаково буханку «Бородинского» можно купить за 59,99 рубля.

Дешевле всего килограмм белого хлеба и булочных изделий из пшеничной муки обойдется жителям Ингушетии. В среднем по республике цена составляет 62,2 рубля, а в городах Назрани, Магасе и Малгобеке варьируется от 61,4 до 65,4 рубля. Замыкает пятерку самых доступных мест по стоимости пшеничного хлеба город Гудермес в Чеченской Республике, где килограмм стоит 65,6 рубля.

По материалам «Bankiros»

Фото: Bankiros