Рецепты легких и быстрых овощных закусок без выпечки

Настала овощная пора.

Это значит, что принимать гостей и готовить легкие закуски на стол хозяйкам стало значительно проще. Попробуйте сделать их по подобранным нами рецептам.

«Лодочки»

Мелкими кубиками порезать болгарский перец, укроп, натереть на мелкой терке крупную дольку чеснока. Взять 50 грамм творога и 2 чайных ложки сливочного сыра, смешать с нарезанными овощами. Огурцы разрезать пополам вдоль, вынуть ложкой семечки, посолить. Чтобы огуречные «лодочки» не падали на бок, надо сделать срез кожуры и мякоти по днищу. В каждую лодочку положить начинку, разместить флотилию на блюдо, украсить . «Лодочки» исчезают со скоростью звука!

«Помидорчики с сюрпризом»

Нарежем помидоры кружочками. Выкладываем их на блюдо, можно «постелить» листья салата. Надавить пару крупных долек чеснока, нарезать укроп, смешать с майонезом. Полученную начинку выложить на кружочки. Сверху посыпать тертым сыром. Это просто объедение!

Быстрые малосольные огурчики

Огурцы тщательно моем, срезам попки, режем вдоль пополам. Мелко нарезаем укроп. Давим пару долек чеснока. Приготовленное складываем в обычный полиэтиленовый пакет, солим, завязываем мешок, тщательно перемешиваем и кладем в холодильник на 15 – 20 минут. Если порезать огурцы вдоль на четыре части, то они просолятся еще быстрее. Аппетит за ушами хрустит!

Перчик для гурмана

Мелко режем укроп, трем на терке твердый сыр и вареное яйцо, давим две дольки чеснока и смешиваем с майонезом до однородной массы. Два болгарских перчика моем, срезаем верхушки, очищаем от семечек и перегородок. Плотно набиваем перчики полученной начинкой и ставим в холодильник на пару часов. Вынимаем, нарезаем кусочки толщиной в 1 см и выкладываем их на блюдо, украшаем зеленью. Очень вкусно и сытно!

овощи помидорчики лодочки
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции
Я рекомендую
Пока никто не рекомендует

Комментарии

Комментарии предназначены для общения, обсуждения и выяснения интересующих вопросов

Общество
Было зарегистрировано 599 случаев ОРВИ, среди них у детей – 410. Также, по данным балаковских медиков, за прошедшую неделю зарегистрировано 22 случая кишечной инфекции, в том числе 16 случаев у детей.В Центре здоровья для взрослых с января 2019 прошли обследование 9624 человека, в детском Центре здоровья прошли комплексное обследование 3726 детей. На мобильном комплексе обследовано 1553 ребенка. С начала года профилактическими осмотрами охвачено 17471 ребе...
Криминал
По факту получения ребенком травм на аттракционе возбуждено уголовное дело. "Предоставление услуг, не отвечающих требованиям безопасности жизни и здоровья потребителей, предназначенных для детей в возрасте до шести лет", - звучит статья УК РФ относительно произошедшего.  "Детский паровозик" на пешеходной зоне бульвара Героев Отечества в Саратове 16 августа около 19.30наехал вагонами на мальчика 5,5 лет, который пришел в парк с родителями. Ребенок получил м...
Культура
19 августа православные празднуют Преображение Господне. В этот день Церковь вспоминает событие Преображения Христа, произошедшее перед Его учениками - Петром, Иаковом и Иоанном. Тогда Господь впервые явил ученикам Свою Божественную суть. Иконы  традиционно изображают этот момент следующим образом: Иисус в световом ореоле, слева и справа - пророки Илия и Моисей, а в нижней части иконы - апостолы, павшие ниц и прикрывающие свои лица от нестерпимо яркого све...
Общество
В центре занятости населения г.Балаково прошла ярмарка вакансий.   Участие в ярмарке вакансий 16 августа приняли  предприятия, организации, учреждения, а также индивидуальные предприниматели нашего города. - Кроме рабочих мест, на ярмарке вакансий были представлены учебные места для безработных граждан от ГАПОУ СО «Поволжский колледж технологии и менеджмента», - сообщил руководитель центра Андрей Миронов. На прошедшей ярмарке вакансий безработные граждане...
Спорт
Все выходные на стадионе «Корд» проходили игры Первенства Саратовской области. Разбирались между собой детско-юношеские команды в рамках Первенства России зона «Приволжье» по футболу среди юношей 2003 г.р.   Результаты проведенных встреч:   17.08.2019 г.   СШОР «Балаково»-2007 (тренер Казанцев В.А.)-Салют-2007 г.Саратов  2:2 СШОР «Балаково»-2007 (тренер Базаров Э.А.)-Салют-2007 г.Саратов  14:0   18.08.2019 г.   СШОР «Балаково»-2002 (тренер Косарев А.М.)-...
Общество
Если сумма начислений меньше 100 рублей - письма не будет. Что еще? 33 миллиона уведомлений уже разосланы по всей стране. По правилам, гражданин за 30 дней до уплаты должен быть уведомлен. Если вы знаете, что сумма должна прийти, но не получили платежку до 1 ноября - нужно обратиться в налоговую, т.к. долги все равно не спишутся. Крайний срок в этом году - 2 декабря, напоминают в службе ФНС. Так же, можно узнать о своем статусе в электронном варианте - на...
Культура
Точка сбора - остановка "Городской Дворец культуры". Детская библиотека №10 приглашает на экскурсию. - Мы полюбуемся великолепной мозаичной композицией на стене Дворца культуры, пройдёмся вдоль главной водной улицы Балакова - судоходного канала, понаблюдаем, как шлюзуются проходящие через наш город теплоходы. Посетим водный стадион и увидим тренировки спортсменов-воднолыжников, - обещают балаковцам и гостям города представители библиотеки. Все желающие при...
Культура
«Ночь кино-2019» продлится с 7 вечера и до 3 утра.   Темой «Ночи» выбрано русское немое кино и эстетика начала 20-го века. Для участников акции будут работать фотозоны, интерактивные площадки, антуражные костюмированные действа. 24 августа в 19:30 начнется интеллектуальная игра для киноманов. С 20:00 стартует кинопоказ российских фильмов, выбранных голосованием: «Домовой», «Балканский рубеж» и «Полицейский с Рублевки: Новогодний беспредел».  Вход бесплатны...
Общество
У половины россиян есть непогашенные кредиты. Такие данные опубликовал ВЦИОМ после проведенного опроса. Около трети россиян признались, что им сложно вносить платежи. 10% ежемесячно выплачивают до 20% дохода семьи, 16% - до 30% семейного дохода, 13% до 50% дохода семьи.  Самыми проблемными плательщиками, как выяснилось, являются молодые люди в возрасте от 18 до 34 лет, причем жителей сел среди них больше, чем горожан. Читайте также: За какой срок балаковск...